laurent freixe
以雀巢核心的咖啡业务为例。
“我脑海中浮现的例子是,雀巢咖啡和奈斯派索,如果我们将资源从雀巢咖啡那里拿走去奈斯派索,我们可能将后者做得很好,但前者表现糟糕。雀巢咖啡是我们最好的品牌之一,我们足够明智,自然是希望同时支持两个品牌的发展,而这需要我们投入额外的资源。”他说。
“为了实现这一目标,我们需要非常强大的生产力成本效率,从而创造空间,使得我们能够在品牌和增长平台背后进行增量投资。”傅乐宏表示,其希望确保雀巢在价值链的每一步都取得优势,从产品质量,到定价、分销,以及品牌背后的投资。
与此同时,不难发现,根据新帅思路,这家食品巨头并不愿意因投资于新兴业务而使得核心业务缺乏足够支持而增长乏力。结合瑞士媒体《新苏黎世报》近日的报道,这背后也正契合了薄凯的信念:如果销量要再次增长,雀巢必须在大众业务上取得成功。
“从这个角度来看,施奈德的创新产品(例如“植物肉”)很好,但它们仍然是一种小众产品。相反,傅乐宏应该重新获得雀巢核心品牌的市场份额。该集团应该成为传统上高效的销售和营销机器,但目前尚不清楚具体如何运作。”上述报道称。
尽管没有透露具体的投资优先事项,但傅乐宏提到,对于雀巢复杂庞大的业务,该公司最近正试图明确哪里需要大力押注,哪里是重大优先事项,并确保这些业务拥有使之蓬勃发展的投入。“产品组合中并非所有东西都是平等的,因此,我们希望确保以最佳方式提供资源和支持。”他说。
去年以来,各家咖啡巨头的价格战无疑引发了市场的热议,就在最近知名咖啡巨头manner的几次员工与顾客冲突事件无疑引发了市场的热议。
为在2023年咖啡价格战中最为积极的品牌之一,库迪咖啡一度把价格打到8.8元,并曾覆盖全国大部分门店,引得众多咖啡品牌下场跟随。
得益于产品组合优化、客户服务水平提升以及品牌支持的增加,雀巢实际内部增长率在第四季度和下半年实现正增长。
现实生活本就不是爽文,没有天降奇迹,更不可能不顾后果,无论个人还是企业,都必须为自己的选择和行为负责。
高端咖啡市场有跨国企业把守,9.9元以下的价格带被国内巨头抢占……卷疯了的中国咖啡市场,还有什么“空白点”能留给国外新品牌扩张?
7月25日,雀巢发布的2024年半年业绩显示,雀巢上半年总销售额为450亿瑞士法郎,同比下滑2.7%。