文|杨泽世
完达山“乳此新鲜”茶饮店还能否达成最初的目标?
近日,有消息称,完达山“乳此新鲜”北京首店已关闭。另有媒体报道,北京首店由于店铺到期,将另选地址。
“乳此新鲜”茶饮店是完达山创新项目之一,属于完达山新零售事业部,其产品包括奶茶、冰淇淋等。据悉,“乳此新鲜”此前计划在一线和超一线城市开出11家“乳此新鲜”连锁店样板店,五年内规模达到2000家门店。在北京市场,计划两年内开设100家以上加盟连锁店。
2023年5月,“乳此新鲜”京城首店落户丰科万达广场,按照完达山方面最初的规划,也就是要在2025年5月达成百店。
然而,截至目前,已经过去一年多,中华网财经在大众点评上搜索发现,“乳此新鲜”在北京仅有4家店,与100家的设想还有明显的距离。
中华网财经还在采访过程中了解到,蔡晓娜不再负责茶饮业务。完达山微信公众号显示,蔡晓娜已由新零售事业部总经理变为特渠营销事业部负责人,新零售事业部负责人现为孙建国。
乳业专家宋亮表示,“随着消费方式的变化,完达山布局茶饮赛道方向是正确的,在每个省开旗舰店、体验店,起到标杆的作用,但是接下来就需要与专业的第三方合作来进入这个赛道,比如君乐宝与茉酸奶、蒙牛与蜜雪冰城。要思考清楚进入这个赛道的原因,是通过现制类产品把原料、产品销售出去,可以通过入资或供应链的形式与第三方合作,形成稳固的利益关系,实现有效分工。”
完达山或也思考清楚术业有专攻。9月19日,完达山与宁波民食之本商业管理咨询有限公司举行“乳此新鲜连锁店业务引进第三方辅导项目”签约仪式。完达山总经理崔吉臣指出,双方合作将围绕“升级、推广、服务、改革”四大核心,通过质量提升、品牌塑造、服务优化及改革深化,实现乳此新鲜连锁店的规模化、品牌化飞跃,打造全国知名的健康乳饮连锁品牌。
民食之本ceo欧峰则表示,将充分发挥自身在新零售领域的专业优势,与完达山共同打造中国一流的健康乳饮品牌。
完达山之所以如此看重现制茶饮业务,或是为上市、“双百亿”赋能,在现有的奶粉、液奶等业务板块上进行延伸,开拓新的增长点。
2019年,完达山谈起上市。在北大荒的蓝图里,完达山将于2025年前完成上市,并在该年份实现营收、市值双百亿。
北大荒日报后报道,2023年是完达山上市的关键之年,该公司计划于上半年报黑龙江证监局辅导,业绩达到上市标准后,立即申报a股主板上市发行。只是,到6月底,上市辅导未见到,该公司却主动终止ipo辅导及保荐服务项目。
此外,黑龙江制造业企业100强榜单显示,完达山2021年、2022年营业收入分别为44.28亿元、42.55亿元,体量有所下滑。
今年年初,崔吉臣又表示,“2024年是公司奋力实现扭亏为盈、各业务板块寻求突破的关键之年,也是公司继续冲击‘双百亿’发展战略目标的关键之年。”言外之意,完达山2023年处于亏损状态。
在宋亮看来,完达山业绩不理想,受到多方因素影响。近两年,对于乳品企业来说,不是最好的上市时间,因为整个乳品行业都在承压,消费需求也在恢复中,业绩都面临挑战。
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