在近期山西省市场监督管理局发布的关于2024年第25期食品安全监督抽检情况的通告中,1批次河北西麦食品的高钙牛奶燕麦片被检出霉菌超标。10月14日,西麦食品相关负责人就此事向北京商报记者回应表示,经核查证实为公司一经销商仓储运输环节管理不当,使得产品在储藏环节被污染,公司已经进行相应处理。
在业内看来,在流通环节出现食品安全问题,暴露出西麦食品在经销商审核和管理方面的漏洞,企业需要加强对食品安全隐患方面的管理,特别是经销商层面的质量控制。
涉事经销商资质已被取消
据山西省市场监督管理局2024年第25期食品安全监督抽检情况的通告,标称河北西麦食品有限公司生产的高钙牛奶燕麦片(规格315克(35克×9)/袋,生产日期2024/6/22),被检出霉菌超标。根据公开资料,河北西麦食品有限公司为a股上市公司西麦食品全资子公司。
北京商报记者了解到,食品中霉菌数超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,还可能与产品储运条件不当有关。
西麦食品相关负责人表示,该抽检产品主要是出厂流通之后,在经销商储藏环节被污染。经抽检产品生产所在地保定市市场监督管理局对经销环节的核查,证实为公司一经销商——河北某商贸有限公司商仓储运环节管理不当,使得产品在储藏环节被污染,从而导致该次抽检不合格,公司生产过程符合相关卫生控制要求。
“涉事商贸公司已经由河北省相关部门进行立案查处,公司也对该经销商取消了资质。对于涉及产品,公司已经第一时间启动召回、退赔程序,涉及到的62件产品金额4000多元已经全部召回。经检测其他产品是没有问题的,河北省相关部门对生产环境进行检测,也均为合格,公司生产过程符合相关卫生控制要求。”西麦食品相关负责人具体回应道。
“由此事件不难看出,西麦食品在经销商审核过程中存在管理上的纰漏。”中国食品产业分析师朱丹蓬对此表示,在储藏流通环节出现食品安全事故,这种案例在业内有很多,这反映出西麦食品在选择经销商的时候出现比较大的审核问题。食品企业在选择经销商时,一定要对经销商的声誉、实力、仓储条件以及食品安全意识等进行全方位、多维度的审核以及考量,不能随便找经销商就可以代理产品。
针对后续如何防范经销商储存环节的食品安全隐患,西麦食品相关负责人告诉北京商报记者,本次经销商销售储运过程导致的霉菌超标事件,公司已对涉事经销商进行处罚,并严加管理把控,制定《经销商仓库储存管理规定》,进一步完善和提高经销商库房仓储的管理,规范仓库管理,确保产品在规定贮存期内质量完好,为消费者提供质量过关的产品。“公司内部已经向全体经销商再次强调贮藏环境,一经发现此类问题就将取消经销商资质。”上述负责人表示。
销售费用攀升
九游会登录入口首页官网资料显示,西麦品牌成立于1994年,2024年是西麦食品成立三十周年。在三十周年庆典上,西麦食品创始人谢庆奎提出要“再造一个新西麦”。
作为我国燕麦全产业链上市企业,目前西麦食品约九成营收来自燕麦片产品,包括复合燕麦片、纯燕麦片、冷食燕麦片等。2024年上半年财报显示,西麦食品上半年实现营收9.73亿元,同比增长38.83%;归母净利润6654.19万元,同比增长1.84%。其中,复合燕麦片贡献4.36亿元收入,占比44.78%;纯燕麦片收入3.72亿元,占比38.19%;冷食燕麦片贡献收入0.68亿元,营收占比为6.98%。
值得注意的是,根据财报信息,上半年西麦食品销售费用由上年同期的1.91亿元攀升至2.85亿元,同比增速高达49.78%。其中,宣传推广费达1.74亿元。
大手笔砸钱营销下,上半年西麦食品线下业务同比增长超25%,线上销售同比增长超55%,在抖音平台的冲饮燕麦类目市场占有率达到第一。
燕麦之外,西麦食品还想发展大健康业务。在西麦食品三十周年庆典上,西麦食品集团总裁孟祥胜发布未来战略规划称,西麦食品将围绕健康事业主线,布局燕麦谷物和大健康两大主导业务,构建“燕麦谷物生态圈”和“大健康朋友圈”。
在知名危机公关专家、福州公孙策公关合伙人詹军豪看来,从公关危机的角度来看,西麦食品燕麦片产品因仓储环节保存不当导致的污染问题,不仅触及了食品安全这一敏感话题,也直接损害了消费者对品牌的信任。面对此类事件,企业应当迅速响应,并采取有效措施防止类似事件再次发生,及时回应消费者,防止负面舆情扩散;加强对九游会官方网站登录的合作伙伴的培训与监督;建立健全快速反应机制,维护品牌良好形象。长远来看,只有将消费者健康安全置于首位,才能在激烈的市场竞争中保持领先地位,西麦食品“再造一个新西麦”的目标才能更好地实现。
6月5日,oatly发布的数据显示,2018-2023年,oatly在中国市场出售的燕麦奶可以制作约10亿杯燕麦拿铁。
2023年,oatly中国开始调整战略计划。一方面聚焦核心领域,停止了某些利润率较低的产品和渠道;另一方面,更加注重提高新品质量和品质。
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