财经

航天科技赋能食品,白象与中国火箭成立食品联合实验室-九游会官方网站登录

航天科技赋能食品,白象与中国火箭成立食品联合实验室

文|李振兴

近日,白象食品正式成为中国火箭公司品牌官方九游会官方网站登录的合作伙伴。同时,白象食品集团与太空科技院共同成立的“白象航天食品联合实验室”正式揭牌。白象食品董事长兼总裁姚忠良表示,白象将利用航天科技赋能大众消费品的品质突破。

据介绍,白象航天食品联合实验室是合作共建的创新平台,将充分利用双方在各自领域的技术优势,聚焦航天食品研究,为推动航天事业和中国食品行业的高质量发展注入源源不断的动力。

白象食品研发负责人徐庆表示,联合实验室旨在专注研发适应太空环境的特殊营养食品及加工技术,结合生物学、食品科学、材料科学等研究,满足航天任务的饮食所需和营养供给。“未来,我们还会将创新成果应用于民用食品研发中,进一步提升食品行业的营养价值、品质与安全性。”徐庆说。

据了解,当前市场上有诸多食品技术源于航天科技。包括真空冷冻干燥技术,通常成为冻干技术。是通过低温度加工和快速干燥水分,使食品在保留大部分营养价值的同时,实现长期保存且不易变质。目前,市面上很多冻干水果片、冻干蔬菜等。此外,该技术还扩展到医药领域,用于制作药物和疫苗。

另外,还有营养强化技术以及多个包装技术源于航空领域的创新。

江南大学食品学院翟齐啸院长提到了联合实验室成果在食品工业上的转化称:“航天食品对营养成分、加工和保存技术等有更高的要求,联合实验室的技术成果如果能反哺民用,那会是食品工业的巨大突破。”

据悉,为了确保航天食品联合实验室研究工作的顺利推进,白象将投入大量的人力、物力和财力,并成立博士工作流动站为后续研发提供相关支持。

会上,白象还官宣旗下汤好喝高汤面的全新升级,实现产品“0添加防腐剂和0反式脂肪酸”的“双0”升级,配菜升级。权威市场调研机构欧睿国际发布了白象老母鸡汤面“全球销量第一”的认证声明。

(责任编辑:zx0280)

推荐阅读

白象食品与“少年急救官”达成公益战略合作

2月25日,《少年急救官生命教育科学艺术展》公益战略合作发布会暨捐赠仪式在北京顺利举行。

中华网财经 2024-02-25 21:39:33

卤味巨头起风波:绝味食品遭立案,周黑鸭净利大降七成

绝味食品增收不增利,周黑鸭营业收入大降,两家卤味巨头怎么了?

鳌头财经 2024-08-26 15:18:59

失落百果园

业绩、股价双杀的背后,是消费者对百果园信任度的下降。

鳌头财经 2024-08-26 15:15:45

“世界上只有肉家便利店7-11和其它。”

投中网 2024-08-26 15:07:13

资本市场出现百亿级要约收购大事件,目标公司即st新潮(600777)。

北京商报 2024-08-26 14:38:02

警惕黄牛变身技术牛!最大限度压缩黄牛生存空间,需要最大限度释放文旅资源

无论是火车票、演出票,还是如今热门景点门票,对不断升级迭代的抢票技术必须警惕。

北京商报 2024-08-26 14:04:23

‍大家有没有一种感觉,就是中秋节快到了,但是今年终端市场的氛围还并没有很强烈。

食品板 2024-08-26 13:47:56

据新乡胖东来生活广场微信公众号24日消息,新乡胖东来超市24日发布关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告。

中国网财经 2024-08-26 11:18:01

据微信公众号“郑州市场监管”消息,8月23日郑州市市场监管局会同多部门召开“上门按摩”广告联合行政约谈会。

蓝鲸财经 2024-08-26 10:50:02

“幽灵外卖”成热销店铺?北京房山回应:立案调查,责令停止线上线下经营

今日凌晨,北京市房山区市场监督管理局发布消息,8月24日上午,针对媒体报道中反映的“没有证照可以去美食城租借执照”的相关问题,房山区市场监管局第一时间开展检查。

蓝鲸新闻 2024-08-26 10:48:28

“茼蒿13元/斤、菠菜10元/斤、黄瓜6元/斤、小葱10元/斤……现在菜价涨得厉害,是过去的好几倍,以前这种小葱都是送人的,现在都送不起叻。”

蓝鲸新闻 2024-08-26 10:45:48

谢治宇增持国寿减仓,公募、险资因何“激辩”巨化股份?

二季度,谢治宇选择加仓巨化股份,与此同时兴全基金的其他两位基金经理陈宇、钱鑫管理的产品也将其置于前十大重仓股之间中。

环球老虎财经app 2024-08-26 10:23:54

长荣集团致歉!旗下酒店被曝拒挂中国国旗…中使馆曾发声

长荣集团表示,对于旗下酒店引发之风波表达歉意,并会加强员工之教育训练,避免再发生类似情况。

北京商报 2024-08-26 09:43:32

售卖隔夜三文鱼?胖东来:奖励投诉顾客10万元

今年6月,针对消费者反馈的新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所卫生环境较差的问题,胖东来同样给予了反馈顾客10万元现金奖励。

北京商报 2024-08-26 09:39:18

近年,中国咖啡、茶饮行业的内卷无以复加,卷价格、卷服务、卷联名...而从去年开始,原料和成分成了兵家必争之地。

斑马消费 2024-08-26 09:32:49

蓝月亮,亏损加剧换价值?

7成收入都用于销售,日化行业中,除了蓝月亮还有谁?

斑马消费 2024-08-26 09:18:11

劳动教育点亮多彩暑期,钱大妈“我q爸妈来开饭”商圈快闪亮相上海

钱大妈“我q爸妈来开饭”商圈快闪活动登陆上海。

中华网财经 2024-08-24 19:39:07

山姆被曝烤鸡中有子弹状金属?门店回应!曾因多款商品含异物被罚

在投诉平台及各社交平台上,均有消费者表示曾在山姆烤鸡中吃出异物。

北京商报 2024-08-23 14:51:48

九游会官方网站登录的友情链接

融媒体

中华网财经公众号
中华网财经公众号

九游会官方网站登录的联系方式

中华网新媒体 财经频道
互动/投稿邮箱:

网上不良信息举报电话:010-56177181
财经频道联系电话:(010)56176102
网站地图