文|杨泽世
华润入主后的金沙酒业,正在由内而外的发生变化。
9月7日,坐落在金沙酒业新办公区内的国内“第一家酱酒博物馆”正式启用。同时,面对当前的酒业困境,该公司还启动酒旅融合战略,从卖酒向卖“生活方式”转变。
据了解,今年上半年金沙酒业实现营收11.78亿元,同比增长约20.6%,毛利率上升2.1个百分点至67.6%。全国性高端大单品摘要的销量同比增长超50%,贡献白酒业务营业额约70%。对于全年营收保持30%以上增长,公司管理层均表示信心满满。
在自身发展的同时,金沙酒业注重“第一车间”建设,落实原粮品质。在华润啤酒董事会主席侯孝海看来,高粱基地是酱酒生产的第一车间,金沙酒业持续加强对优质原料的把控与农户的紧密合作,确保每颗高粱的质量,为酿造出优质酱酒打下基础。
众所周知,在赤水河上游的金沙县已成为中国酱酒三大黄金产区之一,是中国白酒产业版图中的重要地标。金沙酒业作为金沙县产区头部酱酒企业,不仅是酱酒文化的传播者,也是酒旅融合发展的推动者。
今年3月份,贵州省发展和改革委员会发布《关于大力推进2024年2000个重点民间投资项目的通知(黔发改投资〔2024〕45号)》,向社会公布2024年2000个重点民间投资项目,其中酒旅融合项目达12个。
携程集团政府合作西南大区总经理易杨表示,贵州旅游业的机遇和挑战聚焦于两点。一是把握优势基础,挖掘当地独特的自然和人文资源来打造产品。二是聚焦产业突围,依托优势的资源禀赋,开展文旅的多产业融合。
2023年,中国酒业协会将“赤水河流域酱香白酒金沙产区”称号正式授予金沙产区,《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》也将金沙列入以赤水河为中心的四个酱香产业重点集群之一。
华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯表示,从市场潜力看,酒旅融合将成贵州白酒产业新增长点。一是构建酒企新生态,涵盖品牌、工艺、文化等多维度;二是开创多元化消费场景,融合生态、文化、休闲,提供深度互动体验,满足新兴消费需求;三是打破增长瓶颈,通过酒旅融合,在传统模式外开辟多元化、场景化新路径,塑造产业新增长曲线。
“酒旅融合是中国酱酒企业未来发展的新趋势,也是长期发展的重要途径。”华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强表示,近年来,金沙酒业深入探索酒旅融合发展,推动金沙县产区建设,成立金沙产区研究院,同时积极把握市场消费需求,实现从卖酒向卖“生活方式”转变。
在范世凯看来,政策支持、资源丰富双赋能下的贵州正处于酒旅融合发展的好时机,在产业机遇与华润酒业战略赋能下,金沙酒业将从强化文化建设、强化硬件建设、创新营销推广、构建产区协同四个方面发力,打造贵州酒旅融合新典范。
3月21日,由中国酒业协会主办,中国轻工业联合会重点支持,泸州市人民政府承办的第二十届中国国际酒业博览会在泸州盛大开幕。
“华润啤酒于2024年坚持以增长作为第一策略,持续推进‘啤酒 白酒’双赋能的商业模式。”
2024年全国两会期间,全国人大代表、洋河股份董事长张联东带来关于“培育壮大白酒新质生产力,推动发展酒业新型工业化”的建议。
旅游市场持续火爆,地方政府积极行动,酒企战略重视,“酒旅融合”或将迎来拐点时刻,成为酒企核心消费者培育的重要方式。