4-7月,白酒进入销售淡季。怎样将淡季变为商机,把市场做出彩?茅台/洋河/汾酒老窖/郎酒/今世缘/金沙/景芝白酒等品牌都进行了有益尝试。
在汾阳,为期近一周的第七届汾酒杏花节,成为深度触达消费者的“关键一跃”。实景剧、书画展、摄影展、文艺演出等内容,构成了一场独具特色的文化市集,让消费者在时空穿越当中加深了对品牌的理解。
4月,泸州老窖作为全球顶级九游会官方网站登录的合作伙伴的国际乒联世界杯,即将在中国澳门开打。国窖1573·冰joys推广,也将继续落地区域国窖1573·冰joys品味私享会。通过上述活动,泸州老窖品牌形象将得到极大彰显。
4月6日,公司国缘v3冠名李克勤巡回演唱会,为消费者奉献上一场视听盛宴。此前,今世缘还赞助2024苏州阳澄湖半程马拉松赛,共有10000名运动员和爱好者参与。
4-6月,金沙酒业在北京、广州、厦门等多城,举办主题为“醇柔经典共启新篇”的新品推介会,活动通过定制舞台情景剧、品牌文化舞蹈等创意方式,传播金沙品牌。
4月19日,景芝芝香·2024潍坊风筝嘉年华暨第41届潍坊国际风筝会“放飞梦想·全球流行音乐金榜”,将在潍坊奥体中心开唱。消费者购买1-2箱景芝芝香白酒,就有望获得赠票。
作为每年的品牌文化盛事,洋河也将在4月举行第十一届封藏大典,战略升级后的梦之蓝·手工班也将亮相,并设置万人“云封坛”环节,不仅强化了企业和产区的品质特色,也成为其与消费者共创的又一案例、
文化节、马拉松、演唱会、乒乒球、舞台剧……造节 体育 音乐 文艺成为酒企淡季做市场的利器。
云酒头条走访市场发现,除了上述案例,茅台推出“节日里的茅台”打造大ip,3000郎酒人学习emba,酒商淡季开发小网点、降低渠道库存,都彰显出酒业调整期下,酒企酒商淡季做品牌,塑团队、精细化运营亮点突出,对行业具有启迪意义。
打造双节大ip,节日八城碰杯
2023年以来,茅台锁定2023年中秋国庆、2024年元旦春节、清明端午节,以传统“双节”为抓手,打造“节日里的茅台”大ip初步成型。
4月初,茅台从集团层面,线上线下启动“清明端午”双节营销,用“一盘棋”方式,从四个维度开展“感恩”“传承”文化输出。
从习俗出发。清明端午,茅台除聚焦茅台清明大典和端午大典外,各子公司组织消费者参与游园、露营、赏花、登山、赛龙舟、吃粽子等特色习俗活动。以清明“感恩”诗会、“匠作精品,非遗传承”“粽情端午,匠心传承”等为载体,让消费者感受习俗美好,品鉴产品风味。
从产品出发。4月,贵州茅台销售公司分别针对100ml茅台酒、贵州茅台酒(精品)、贵州茅台酒(甲辰龙年)、贵州茅台酒(散花飞天)等产品,全国开展品牌推广,各子公司针对产品打造样本,或与景区酒旅联动,拉动消费。
从ip出发。双节期间,“奔跑的茅台红”进一步结合地方特色民俗文化,提升品牌ip影响力。茅台酱香酒公司将举行“茅台1935·喜相逢”系列活动、汉酱酒传承文化活动等,提升ip活动文化属性。
从线上出发。双节期间,公司i茅台与巽风两大线上平台,推出清明端午文化互动有奖活动、“祈福双节·传承华章”主题活动,作为线下补充,丰富消费者节日体验。
除上述活动,4月2日起,茅台经销商分别在“八拜之交”起源地安徽阜阳、湖北武汉、河北邯郸、江苏徐州、江西南昌、河南驻马店、河南许昌、河北保定八城,开展“飞天小酒·致敬老友”贵州茅台酒(100ml)主题推介会。以丰富多彩文化交流赋能终端,打造终端巩固品牌价值,围绕品牌与区域文化、在地文化,深化与“茅粉”连接,从渠道销售逐步转为服务消费者。
云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、观峰咨询首席顾问杨永华表示,茅台以双节为抓手发力清明端午,打造“节日里的茅台”大ip,是白酒企业淡季传播文化、打造品牌、赋能终端、服务消费者的成功案例。高端白酒“淡季做市场”,文化输出、品牌彰显不可或缺,2024年茅台做出了表率。
淡季厂商学习,培训就是生产力
淡季如何做市场?郎酒选择厂商联动,学习培训。
1月,a股上市公司行动教育发布公告显示,公司与郎酒签订合作协议,郎酒聘请行动教育提供落地辅导服务等相关事宜。值得关注的是,2023年7月,郎酒携手行动教育举办《浓缩emba:成为第一的领导能力》专项培训,郎酒员工、经销商团队等3000人参与学习,向全国23个分会场辐射。郎酒通过高质量的学习培训,为旺季做销量打下基础。
与郎酒类似,淡季加强学习培训,提升团队战斗力为旺季做销量打基础,成为很多酒企选择。
中国白酒学院常务副院长、川酒发展研究中心主任杨柳介绍,4月以来,大邑县酒协、泸州市龙马潭区酒协等与学院沟通,提出了组织区内相关企业学习培训需求。2023年,江口醇酒业和中国白酒学院组织了营销实战培训班,成效明显。公司负责人表示,2024年还有组织团队进一步学习培训的规划。
淡季也是通过学习培训,提升内部管理好时机。
蜀之源酒业营销总经理陈琪表示,蜀之源酒业围绕“一个战略+两条主线”进行变革。在现有原酒业务基础上,战略开启瓶装酒业务,最终公司瓶装酒业务将全面赶超原酒,实现企业的双引擎、高质量发展。
为此,蜀之源酒业规划了系列品牌体系建设,全面重构企业经营管理体系,发育职能。而企业要从“原酒生产型”向“市场导向型”转化,首先需要转变观念,学习培训必不可少,公司始终在强化这一工作。
由此看来,淡季加强学习培训,提升经营管理水平,已经成为诸多酒企共识,将为企业发展带来源源不断的动力。
开小网点降库存,精耕细作抓落实
进入4月,白酒消费明显下降。在江苏常熟市主要经营今世缘、口子窖的中南酒业(常熟)有限公司总经理乔家峰表示,淡季正是业务比武的好时机,“不能让业务员停下来”。
中南酒业(常熟)有限公司以开小网点和降库存,作为市场精耕细的抓手。
开发小网点,就是激活区域内日常很少进货、公司产品销量小、竞品销量大的终端门店。在厂家支持下,淡季公司“查漏补缺”,为小网点量身定做进货3箱、5箱、8箱不同套餐。业务员主要工作,就是主动上门,沟通拜访动员进货,并帮助终端降低库存。通过淡季精耕细作,防止市场出现死角和盲区。
如何降低库存?
每年淡季,厂家都会推出针对消费者的买酒送品鉴会、送采摘、一日游等活动,提升开瓶和动销率。过去这些政策主要交由终端网点执行,但会出现部分资源截留不到位的现象。近年来,公司在保证终端利润基础上,强化落地真实性,保证赠品和优惠落实到消费者,通过提升开瓶率,降低终端库存。
公司淡季开小网点、降库存以后,还会进行评比总结,依据开发门店数量、翻单数、进货金额、库存消化等指标进行考评,前三名可以分别获得价值7000元手机和数千元现金奖励,不合格者会被扣罚绩效。
乔家峰表示,通过上述淡季“业务大比武”,精耕细作市场,为旺季放量打下基础。
只有淡季思想、没有淡季市场,进入4月以来,酒企酒商积极开展品牌文化传播、厂商培训、精耕细作市场,是思想和行动不淡的体现,最终可以提升品牌势能、经营管理水平、更多链接消费者,确保公司健康持续发展。
从这一角度分析,淡季往往是拉开差距的分野。当越来越多厂商愿意淡季做市场,学会淡季做市场,酒业将迎来更加健康发展。
茅台酒和贵州茅台(600519.sh)股票的投资者们,煎熬了好几天。从上周二开始,茅台股价连日下跌。昨日开盘亦大跌,尾盘拉升后,最终平盘。
从“人”“空间”“时间”三大维度破题,解决“谁来喝”“在哪里喝”“什么时候可以喝”三个重要疑问,回答茅台践行可持续发展的“美学”实践。
贵州高院微信公众号发布,贵州省六盘水市中级人民法院一审公开宣判贵州省煤田地质局原党委委员、局长高卫东受贿一案。